Dulces sin culpa para toda la familia

Jorge Limón Castellano
La comida diaria será la medicina del futuro y la gente demandará más tener ese conocimiento que saber cómo funciona un móvil.
El dulce es el primer alimento que recibimos cuando venimos al mundo. En un nacimiento natural el recién nacido toma la leche materna, ese dulce alimento regenerador, que libera toda clase de sustancias beneficiosas para el niño y la madre.
Ahora parece que el dulce es algo nocivo, que engorda y nos resta vitalidad. Esto sólo es así si elegimos ingredientes inadecuados, por el contrario, si sabemos elegir los mejores ingredientes crearemos salud, amor, belleza, bienestar y una fuente inagotable de energía.