Ser Celíaco/a: Una nueva vida, una vida más sana

Celien Vital
Una inmersión en el mundo celíaco para que cualquier persona pueda conocer mejor esta enfermedad muy infravalorada e infradiagnosticada aun en la actualidad (Se estima que sólo el 10% de los celíacos están diagnosticados con una media de diagnóstico de 5 años), y que supone la enfermedad de intestino delgado más común del mundo afectando al 1% de la población mundial. Un relato duro y caso personal como apoyo y reflejo para cualquier celíaco o cualquiera que desee conocerla EC, así como guía de la enfermedad en todos sus aspectos. Además, para cualquier persona, toda la historia en su contexto socio-económico y el capítulo final integro suponen una herramienta de pautas de vida interior y personal para estar más sano y ser más feliz.