Alejandro Pérez Carrascal

Mi nombre es Alejandro Pérez, aunque mis seguidores me conocen como Alex Spice debido a mi pasión y conocimiento de las especias saludables para nuestro organismo. Mis conocimientos sobre estas especias me han llevado a combinar en mis recetas los ingredientes más saludables con los potentes beneficios de las especias que considero más beneficiosas para nuestra salud. La dieta mediterránea junto con estas especias son a mi entender la "dieta perfecta". En este nuevo libro trato mi experiencia personal con las especias. Una enfermedad cardiovascular severa me llevó a investigar a fondo sobre ellas. Esta información obtenida y sumada a un cambio hacia ingredientes naturales en mi dieta, propiciaron una gran recuperación y con ella a normalizar mi vida de nuevo.