31 días en un centro de menores

Rosi, nació en Vidago, un pequeñito pueblo al norte de Portugal. Hija de padre portugués y madre gallega. Se crio entre España y Portugal hasta la edad de 9 años, llevada de la mano de su madre que trabajaba en el campo, solo fue un año al colegio. Aún no había cumplido los diez años cuando sus padres decidieron separarse, y su madre decide irse con ella a Barcelona. Ya instaladas, Rosi vuelve al colegio hasta cumplir los trece años, lo dejó para ponerse a trabajar como ayudante de cocina en un restaurante. A los veinte años ya estaba preparada como cocinera, abasteciendo 100 y 150 comensales. Con su trabajo superó retos y facetas de su vida. Su última faceta como cocinera fue en el centro de menores. Ahí decidió, apagar los fogones y guardar ese calor lleno de amor de unas niñas y niños, que llenaron su corazón