Desire Mérièn

Désiré Mérien biólogo, especialista en ayunas, autor de numerosos libros sobre el tema, el movimiento de Nature et Vie, es fundada en 1970, a continuación, crea el centro de recepción en Ploemeur como lugar de curación a través de la dieta y el ayuno, que tiene el mismo nombre Nature et Vie. Apasionado, tanto el científico que dirige un estudio teórico riguroso sobre el tema, y el hombre práctico, que acompaña a muchos ayunantes en su centro, donde adquirió una gran experiencia en esta área.