Aurelio Torres Díaz

Aurelio Torres es un chef de cocina con raíces en un pequeño pueblo de Granada. En su adolescencia, pasó largo tiempo navegando en alta mar, a bordo de un portaaviones durante el servicio militar obligatorio. Años después se mudó a la costa brava junto con su mujer y creó una familia. Allí siguió desarrollando su pasión por la botánica, en especial en el cuidadoso arte del bonsái.