Nacido hace ya 60 años en Salamanca, criado entre Bilbao y Portugalete y desde mi adolescencia viviendo en La Rioja.
Con una familia muy amplia y mucho amor a la cocina. He cogido de aquí y de allá para llegar a mi cocina sencilla para toda la familia.
Este segundo libro escrito llega en un momento en el que me siento muy bien con los resultados que obtengo con estas sencillas recetas. Aunque siempre digo lo mismo, vas a ser muy feliz cuando las degustes con los tuyos…
Estoy posiblemente en el mejor momento de mi vida profesional. Protagonizo el tercer programa de cocina en televisión más visto de España y apoyado con una gran visibilidad en las redes sociales. Por eso puedo hacer el que posiblemente sea el primer libro en papel que permite ver el vídeo en cada una de las recetas.
Espero que lo disfrutes.